7 Informasi Menarik Tentang Kurma

Hal yang paling umum kita ketahui tentang kurma yaitu kurma merupakan buah yang sering kita beli dan makan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Minimal satu hal ini saja yang paling kita kenal tentang kurma. Namun, jika kita gali lebih dalam lagi tentang kurma ternyata ada banyak hal lain yang menarik untuk kita ketahui.

Kurma, (Arab: تمر‎, Tamr; nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix, buahnya dapat dimakan. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m, tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Daunnya memiliki panjang 3-5 m, dengan duri pada tangkai daun, menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda; daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m.

Dalam post ini, Ishfah Seven akan membahas tentang 7 Informasi Menarik Tentang Kurma yaitu :

1. Pandangan Islam Tentang Kurma
2. Sejarah Kurma
3. Kultivar Kurma
4. Buah Kurma
5. Kurma Sebagai Obat
6. Kegunaan Pohon Kurma
7. Olahan Makanan dari Kurma

Pandangan Islam Tentang Kurma

Allah Subhanahu wa Ta’ala telah melebihkan kurma dari buah-buahan yang lain. Allah menyebutnya di 20 ayat yang berbeda di dalam Al-Qur’an dengan memakai lafadz pohon kurma: an – Nakhl,an-Nakhiil atau an-Nakhlah. Salah satunya adalah surat Al-An’am 141 :

Semuanya dapat kita pelajari dan simak dalam Al-Qur’an di surat :

1. Ar-Rahman 11
2. Al-Qaf10
3. Yaasiin 67
4. Ar-Ra’du 4
5. Maryam 25-26
6. Maryam 23
7. Al-Baqarah 266
8. Al-An’am 99
9. Al-An’am 141
10. An-Nahl 11
11. An-Nahl 67
12. Al-Isra’ 91
13. Al-Kahfi 32
14. At-Taha 71
15. Al-Mu’minun 19
16. Yaasiin 34
17. Qamar 20
18. Ar-Rahman 68
19. Al-Haaqah 7
20. ‘Abasa 29

Rasulullah Muhammad Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam banyak menyebutkan tentang kurma. Berikut adalah beberapa riwayat hadits nabi tentang kurma :

1. Hadits Bukhari Nomor 2145 : Telah menceritakan kepada kami [Ishaq] telah menceritakan kepada kami [Yahya bin Shalih] telah menceritakan kepada kami [Mu’awiyah, dia adalah Ibnu Sallam] dari [Yahya] berkata; Aku mendengar [‘Uqbah bin ‘Abdul Ghofir] bahwasanya dia mendengar [Abu Sa’id Al Khudriy radliallahu ‘anhu] berkata: “Bilal datang menemui Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam dengan membawa kurma Barni (jenis kurma terbaik) maka Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam berkata, kepadanya: “Dari mana kurma ini?” Bilal menjawab: “Kami memiliki kurma yang jelek lalu kami jual dua sha’ kurma tersebut dengan satu sha’ kurma yang baik agar kami dapat menghidangkannya kepada Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam. Maka saat itu juga Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam berkata: “Celaka celaka, ini benar-benar riba. Janganlah kamu lakukan seperti itu. Jika kamu mau membeli kurma maka juallah kurmamu dengan harga tertentu kemudian belilah kurma yang baik ini”.
2. Hadits Muslim Nomor 2986 : Telah menceritakan kepada kami [Salamah bin Syabib] telah menceritakan kepada kami [Al Hasan bin A’yan] telah menceritakan kepada kami [Ma’qil] dari [Abu Faza’ah Al Bahili] dari [Abu Nadlrah] dari [Abu Sa’id] dia berkata, “Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam pernah diberi kurma.” Lalu beliau bertanya: “Apakah kurma ini dari kurma kita?” maka laki-laki yang memberi menjawab, “Wahai Rasulullah, kami menukar dua sha’ kurma dengan satu sha’ kurma seperti ini.” Maka Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda: “Inilah yang dinamakan riba, kembalikanlah kurma ini kemudian juallah kurma milik kita, lalu uang hasil penjualan kurma tersebut kamu belikan kurma seperti ini.”
3. Hadits Muslim Nomor 3685 : Dan telah menceritakan kepada kami [Abu Bakar bin Abu Syaibah] telah menceritakan kepada kami [Ali bin Mushir] dari [As Syaibani] dari [Habib] dari [Sa’id bin Jubair] dari [Ibnu Abbas] dia berkata, “Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam melarang (membuat perasan) dengan mencampur antara kurma masak dengan anggur, atau kurma muda dengan kurma masak. Kemudian beliau menulis surat kepada penduduk Jurasy melarang mereka mencampur kurma masak dengan anggur menjadi satu.” Dan telah menceritakan kepadaku [Wahb bin Baqiyah] telah mengabarkan kepada kami [Khalid] -yaitu At Thahan- dari [As Syaibani] dengan sanad ini tentang (mencampur) kurma masak dengan anggur, dan ia tidak menyebutkan ‘kurma muda dengan kurma masak’.”
4. Hadits Malik Nomor 537 : Telah menceritakan kepada kami dari Malik dari [Ziyad bin Aslam] dari [Ibnu Syihab] berkata; “Zakat kurma tidak boleh diambilkan dari kurma yang berkualitas rendah, kualitas sangat baik, atau kurma kurma adzaq yang sangat jelek.” Ibnu Syihab menambahkan, “Kurma itu tetap masuk dalam hitungan, namun tidak boleh diambil sebagai zakatnya.”
5. Hadits Malik Nomor 1137 : Telah menceritakan kepadaku Yahya dari Malik dari [Zaid bin Aslam] dari [‘Atha bin Yasar] ia berkata, “Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda: “Menjual kurma dengan kurma harus sama timbangannya.” Lalu dikatakan kepada beliau, “Pekerja anda di Khaibar menjual satu sha’ kurma dengan dua sha’?” Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam lalu laki-laki itu: “Panggillah dia! ” Maka dipangillah pekerja Rasulullah tersebut, beliau lalu bertanya: “Apa benar kamu menjual satu sha’ kurma dengan dua sha’ kurma.” Dia menjawab; “Wahai Rasulullah, mereka tidak mau menjual kepadaku satu sha’ kurma dengan satu sha’?” Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam lalu bersabda kepadanya; “Kalau begitu, juallah kurma jelek itu beberapa dirham, kemudian belilah dengan dirham itu kurma yang bagus.”
6. Hadits Malik 1138 : Telah menceritakan kepadaku dari Malik dari [Abdul Majid bin Suhail bin Abdurrahman bin Auf] dari [Sa’id bin Musayyab] dari [Abu Sa’id Al Khudri] dan dari [Abu Hurairah] berkata, “Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam mengangkat pegawai yang ditugaskan di Khaibar, lalu dia membawa oleh-oleh kurma kepada beliau. Beliau bertanya; “Apakah setiap kurma Khaibar rasanya seperti ini?” dia menjawab; “Wahai Rasulullah, tidak. Demi Allah, kami biasa menjual satu sha’ kurma dari jenis ini dengan dua sha’ kurma jenis lain, dan dua sha’ kurma dari jenis ini dengan tiga sha’ kurma dari jenis lain.” Maka Rasulullah Shalla Allahu ‘alaihi wa sallam pun bersabda: “Janganlah kamu melakukan hal itu! tapi juallah kurma yang jelek dengan dirham, lalu pakailah dirham itu untuk membeli kurma yang bagus.”
7. Hadits Nasai Nomor 5474

Halaman Berikutnya >>

Pages: 1 2 3 4 5 6 7